Quem já voltou à luta? Quem está comigo nesta guerra surda com a balança? Confesso que já entrei na fase da negação: olho para o espelho, acho que emagreci, vou ter com a balança e ela responde-me com um gigantesco LOL. Odeio-a! Com todas as minhas forças. Mas vamos lá, tem de ser. Vou recomeçar a minha eterna dieta mas desta vez com uma receita detox que me anime os olhos como este frango grelhado com noodles de courgette e molho pesto. Além de ser deliciosa, esta receita é saudável e super light. A courgette substitui a massa e o molho pesto dá-lhe sabor.
Além disso, para fazer esta receita detox do blog Oven Inspired só precisa de 6 ingredientes: 3 courgettes espiralizadas, 2 peitos de frango sem pele nem osso, molho pesto, azeite, sal e pimenta.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, pré-aqueça o forno na função de grelhador e tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
A seguir, leve os peitos de frango ao forno durante 6 a 7 minutos de cada lado até ficarem bem grelhados.
Depois, aqueça o azeite numa frigideira em lume médio e salteie os noodles de courgette durante 2 a 3 minutos até ficarem macios.
A seguir, envolva o molho pesto nos noodles de courgette, fatie os peitos de frango e sirva.
Uma ótima semana, de preferência light como esta receita detox,
Ela
receita e foto: oven inspired
Se quiser ler mais receitas para a dieta, carregue na galeria em baixo:
