Um iogurte gelado é saudável, certo? Então um gelado de iogurte também é… Estou certa ou estou errada, como diria o maravilhoso Sinhozinho Malta? Estão a acompanhar o meu raciocínio? Estão a perceber onde quero chegar? É isso mesmo. Esta receita do blog Chelsea’s Messy Apron é compatível com a minha dieta. Um gelado cremoso, que se derrete na boca, com chocolate e saudável? É irresistível. Demora apenas 5 minutos a preparar, porque é só juntar os 5 ingredientes no liquidificador e… o melhor é ler a receita.
Ingredientes
Para 3 a 4 pessoas
- 2 chávenas de iogurte grego ou natural (não use versões light)
- ½ chávena de leite de amêndoa ou de outro leite que preferir
- ½ chávena de chocolate em pó (a autora recomenda vivamente Nesquik)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de adoçante natural (ou açúcar)
Junte todos os ingredientes num liquidificador. Se por acaso, optou por açúcar, não se esqueça de ajustar as medidas, porque o adoçante é bem mais doce do que o açúcar. Coloque o gelado num recipiente bem fechado no congelador até ficar com a consistência desejada. Se tiver sorveteira, gele a mistura lá dentro durante 25 a 30 minutos (depende do modelo da sorveteira). Et voilá!
Obrigada Chelsea por alegrar o meu pequeno-almoço!
Um ótimo fim-de-semana,
Ela
receita e foto: chelseasmessyapron
