Mais uma semana que começa, mais quatro dias de trabalho, mais chatices, mais preocupações e mais motivos para emigrar. Perante esta fatalidade, você tem duas hipóteses: lamenta-se ou brinda. Eu prefiro brindar. E para isso nada melhor do que um Tanqueray nº Ten. Quando chegar a casa, pegue num bom e velho copo alto. Eu sei que estão na moda os copos de balão. E agora até com o pé às corezinhas. Mas o copo de balão é usado por um motivo: para libertar os aromas nos gins mais florais, para que possa cheirar enquanto bebe. Por isso, pode continuar a usar copos altos – com gins mais tradicionais e desde que sejam copos suficientemente largos para que o seu nariz caiba lá dentro. Acredito que o Júlio Isidro precise de beber o seu gin tónico sempre num balão xxl, mas eu consigo beber um Tanqueray nº Ten num copo destes – e sabe-me bem.
Resolvida a polémica do copo, encha-o de gelo e coloque uma rodela de limão e uma folha de manjericão para quebrar o sabor cítrico do gin. A seguir despeje um cálice de Tanqueray nº Ten e uma garrafa de Fever Tree Indian através de uma colher torcida. E já está.
Ingredientes
– Tanqueray nº Ten
– Fever Tree Indian
– Limão
– Manjericão
Um brinde à sua semana de trabalho e ao Júlio Isidro onde quer que ele esteja,
Ele
