Fim-de-semana é tempo de festa, de estar com a família, de celebrar! Especialmente agora que acabou o marasmo de Agosto e voltou o trabalho a sério. E como é que se celebra um dia de descanso por estas bandas? Com gin, obviamente! E com uma receita original, decididamente! E onde encontrei eu este gin tropical? No Minimalist Baker, claro, um dos blogs mais simples e deliciosos do universo internético. Ah, e só demora 5 minutos a fazer!
Juntar gin com água de coco foi das melhores descobertas dos últimos anos. Além disto, vai precisar só de água tónica, meia lima e gelo. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, veja a receita original aqui.
Coloque o gelo num copo alto. Deite o sumo espremido da lima, o gin, a água tónica e a água de coco. Misture e sirva com uma rodela de lima e uma folha fresca de hortelã ou de manjericão (opcional). Ah, é verdade, nem tudo são boas notícias: este gin tónico de coco tem 179 calorias… Bolas! Não faz mal. Amanhã é um novo dia.
E como diz o meu querido Marido Mistério, um ótimo fim-de-semana para si onde quer que esteja,
Ela
receita e foto: minimalistbaker