Esta maravilha servida com umas fatias de pão torrado é a entrada perfeita para quando precisa de improvisar um jantar em pouco tempo. Só precisa de 4 ingredientes e de uma frigideira. Pode optar por fazer no fogão ou no forno, fica ótima de qualquer forma.
A receita é do blog Belly Rumbles e para prepará-la só tem de ter em casa queijo halloumi, alecrim fresco, mel e azeite virgem extra.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Disponha as fatias de queijo halloumi numa frigideira própria para ir ao forno ou num pirex. Leve ao forno ligado na função de grelhador bem quente durante alguns minutos. Se o seu halloumi for artesanal, é provável que liberte algum líquido. Retire a frigideira do forno e deite fora o líquido libertado.
Decore o halloumi com alecrim e um fio de mel e de azeite.
Volte a colocar a frigideira no forno até o queijo começar a tostar.
Retire do forno e sirva!
Mais fácil é difícil!
Um ótimo domingo,
Ela
receita e foto: belly rumbles
