Hoje vamos celebrar o feriado em família com um dos meus programas preferidos: uma maratona de séries e filmes pela tarde fora. Adoro. Quero tanto. O problema é que temos sempre grandes debates e discussões até chegarmos a acordo sobre o primeiro filme que vamos ver. A ala feminina da família adora comédias românticas, eles gostam de ação. Acabamos por optar por thrillers ou policiais, que acabam por ser mais ou menos unânimes. A verdade é que não sou esquisita, gosto de tudo. De tudo menos de filmes de terror. Isso, o meu frágil coração já não aguenta.
Agora maratonas de filmes e séries sem um prato de húmus à frente é que é impensável. Por isso, hoje vou fazer esta maravilha que descobri no blog Wholefully, já com um cheirinho a outono, apesar deste calor surreal nesta época do ano.
Demora 5 minutos a fazer e é tão fácil que, sim, vou eu para a cozinha e fazer uma surpresa a toda a família. Eles nem vão acreditar que fiz sozinha esta obra de arte da gastronomia.
Só preciso de puré de abóbora, molho tahini, grão, cominhos, xarope de ácer, alho, sal, azeite extra-virgem, paprica e água.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.
Agora prepare-se para a trabalheira que isto vai dar: junte todos os ingredientes no liquidificador e misture bem até obter um creme macio. Sirva com umas crackers ou tostinhas! E é isto!
Um ótimo feriado,
Ela
receita e foto: wholefully