Sexta-feira é dia de caprichar no jantar porque o fim de semana está a chegar. E a mim já só me apetece rimar. Estou a brincar. OK, vou parar. Por isso, este camarão no forno parece-me uma ótima ideia, então se for com um delicioso molho de manteiga e alho, sinto que estou a entrar no campo da perfeição.
Ainda por cima, esta receita do blog Easy Weeknight Recipes é facílima de fazer, tal como o nome do blog indica.
Para isso, precisamos de comprar camarão grande sem casca, manteiga, pão ralado panko, vinho do Porto branco, alho picado, uma chalota picada, salsa fresca picada, sal, pimenta preta moída, paprika e uma pitada de pimenta caiena.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, pré-aqueça o forno a 190º C.
A seguir, unte um pirex ou uma travessa própria para ir ao forno.
Depois, disponha os camarões nesse pirex ou na travessa formando uma única camada e reserve.
Entretanto, misture numa taça a manteiga, o pão ralado panko, o vinho do Porto, o alho, a chalota, a salsa e tempere com sal, pimenta, paprika e a pimenta caiena. Esmague e misture bem.
A seguir, espalhe a mistura do pão ralado por cima do camarão.
Leve ao forno durante 22 a 25 minutos ou até o topo ficar entre o dourado e o acastanhado.
Decore o seu camarão no forno com um pouco mais de salsa fresca picada antes de servir.
Uma ótima sexta-feira,
Ela
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