É tudo o que precisamos nesta altura: receitas boas e baratas. E se conseguirmos juntar na mesma receita massa, atum e queijo, melhor ainda. Os nossos Filhos Mistério adoram esta massa de atum no forno o que, na realidade, me dá muito jeito porque, além de barata, esta receita do site Savvy Bites alimenta uma multidão.
E se sobrar, melhor ainda, levam os restos no dia seguinte para o almoço.
Assim, para fazer esta maravilha, preciso de comprar massa penne, manteiga, alho picado, farinha, leite, caldo de legumes, queijo cheddar ralado, atum natural em lata, salsa picada,
mixed spice (mistura de especiarias doces de origem britânica), mostarda Dijon, ervilhas congeladas e milho doce.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, ferva uma panela com água e sal e coza a massa penne seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve enquanto prepara o molho.
Entretanto, pré-aqueça o forno a 180º C.
A seguir, derreta a manteiga juntamente com o alho numa frigideira grande própria para ir ao forno. Deixe o alho amaciar na manteiga durante 3 a 5 minutos. Nessa altura, adicione a farinha e misture até obter uma espécie de pasta, durante mais 5 minutos. Depois, acrescente gradualmente o leite e o caldo de legumes. Vá mexendo sempre para evitar que o molho fique com os grumos da farinha. Deixe cozinhar em lume brando, durante cerca de 5 minutos, para engrossar o molho. E vá mexendo de vez em quando para não deixar o molho colar no fundo da frigideira.
Quando o molho estiver macio e cremoso, adicione as ervilhas congeladas, o milho e a salsa picada. A seguir, junte a mostarda e a mixed spice. Depois, acrescente metade do queijo e reserve a outra metade para usar como topping da massa no forno. Prove e ajuste os temperos.
Agora, escorra o atum e adicione ao molho. Finalmente, junte a massa ao molho e misture bem de forma a revestir o penne com o molho.
A seguir, espalhe o resto do queijo por cima da massa e leve ao forno, durante 20 minutos, até o queijo começar a ficar dourado, derretido e a borbulhar. Sirva logo!
Uma ótima sexta-feira,
Ela
receita e foto: savvy bites
É nojenta a ideia de uma receita “para o deixar com os cabelos de donald trump”
Trata-se de uma deficiência neuronal? De estupidez? Ou de uma campanha com pagamento chorudo para as próximas eleições americanas?
Só você é que achou a receita nogenta?
Por acaso já isperimentou pra dizer que é nogenta, se você souber fazer melhor então faça não venha praqui críticar a receita dos outros.
Parece ser uma delícia pode me enviar a receita. Obrigada
A sério????? Quando não se tem nada inteligente para se dizer,mantenha-se em silêncio… o respeito é muito bonito!
Já experimentei a massa de atum no forno e é delicioso. Obrigada pela sugestão
Que bom que gostou! Ficamos mesmo felizes! Um beijinho e boas receitas!