Depois do tiramisù, das trufas, do cheesecake, do bolo e das papas de aveia, chegou a vez da mousse de Biscoff. E não pense que o título é sensasionalista! Esta mousse de biscoff demora mesmo 5 minutos a preparar. Depois, só tem de ficar uma hora no frigorífico e já está! Por isso, é a sobremesa ideal para aqueles jantares de última hora. Prepara em 5 minutos e guarda no frigorífico enquanto recebe os seus convidados e serve as entradas e o prato principal. É infalível.
A receita é do blog Krolls Korner e consegue ser leve, macia, aveludada e incrivelmente deliciosa. Então decorada com bolachas Biscoff esmagadas e raspas de chocolate é de enlouquecer.
Para isso, precisamos de comprar natas, creme Biscoff, açúcar em pó, queijo creme, extrato de baunilha, uma pitada de sal e de canela em pó e, depois, creme e bolachas Biscoff e raspas de chocolate para decorar.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, bata as natas frias com uma batedeira durante cerca de 2 minutos até ficarem com a consistência de chantilly.
Entretanto, numa taça à parte, bata o creme Biscoff juntamente com o açúcar em pó, o queijo creme, o extrato de baunilha, o sal e a canela, até obter um creme macio.
A seguir, envolva esta mistura nas natas batidas e mexa bem.
Depois, divida pelas taças ou frascos que vai servir.
Decore com o creme Biscoff derretido, as raspas de chocolate e as bolachas Biscoff esmagadas. Leve ao frigorífico durante pelo menos uma hora e sirva.
Um ótimo fim de semana,
Ela
receita e foto: krolls korner
Se quiser ler mais receitas com bolachas ou creme Biscoff, abra a galeria em baixo:
