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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

mousse de chia com mirtilos, um pequeno-almoço saudável para começar bem a semana

Este é o chamado dois em um: dois pequenos-almoços saudáveis numa única receita. Descobri esta delícia no blog Feasting on Fruit e consegue juntar uma mousse de chia e um smoothie de mirtilos num só pequeno-almoço. Já ganhou!

Só precisa de leite de amêndoa ou leite de coco, café frio, sementes de chia e xarope de ácer para a mousse de chia. Para o smoothie de mirtilos, precisa de um iogurte vegetal, mirtilos congelados e extrato de baunilha.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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Comece por misturar todos os ingredientes da mousse de chia no liquidificador na potência mais baixa. Transfira para um frasco e deixe assentar no frigorífico durante a noite. No dia seguinte, misture o iogurte, os mirtilos congelados e o extrato de baunilha no liquidificador. Se gostar do smoothie mais espesso, acrescente mais mirtilos. Agora, divida a mousse de chia pelos frascos, ponha por cima o smoothie de mirtilos, e decore com um pouco mais de iogurte e de mirtilos.

 

Uma ótima semana,

Ela

 

receita e foto: feasting on fruit