Totalmente de origem vegetal, esta receita do blog Hello Veggie é ideal para uma sobremesa de última hora. Vai ver que é tão boa que não vai sobrar uma colher para contar a história. E é tão fácil de fazer que só precisa de 6 ingredientes: abacates maduros, cacau em pó, leite de amêndoa, xarope de ácer, extrato de baunilha e framboesas para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 a 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Coloque os abacates, o cacau em pó, o leite de amêndoa, o xarope de ácer e o extrato de baunilha no liquidificador. Misture bem até obter um creme macio com a consistência de uma mousse. Poderá de ter de interromper a meio para raspar as paredes do liquidificador. Se ficar demasiado espessa, acrescente um pouco mais de leite de amêndoa e volte a misturar. Transfira a mousse para as taças que vai servir e decore com framboesas frescas.
Um ótimo fim de semana,
Ela
receita e foto: hello veggie
