É provavelmente a sobremesa mais rápida e fácil que vai encontrar. Esta mousse de limão leva só ingredientes básicos e fica pronta em 10 minutos. Ou seja, é uma espécie de Usain Bolt da gastronomia: enquanto se está a preparar, já está pronta.
A receita é do site Delish e leva apenas bolachas digestive partidas num crumble, queijo creme à temperatura ambiente, açúcar de confeiteiro, sumo de limão e natas batidas. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, então consulte a receita original aqui.
Preparação
Em primeiro lugar, divida as bolachas digestive pelo fundo de quatro copos onde vai servir a mousse – esta será a base da sobremesa. Em seguida, bata o queijo creme. Assim que este ficar leve e espumoso, junte o açúcar de confeiteiro e o sumo de limão e bata mais um pouco. Envolva por fim as natas batidas com o queijo creme sem misturar muito para que a mousse não perca volume.
Agora, só precisa de dividir a mousse por cima das bases de bolacha e levar ao frigorífico até ao momento de servir. Quando for para a mesa, pode espalhar por cima mais um pouco de natas batidas e umas raspas de limão. Vai ver que nunca encontrará outra mousse de limão tão fácil como esta.
Uma óptima mousse de limão para si onde quer que esteja,
Ele
Adorei esta receita, obrigada por compartilhar!
Não diz a quantidade das natas.
Olá, Marisol
Está lá, sim 😉 São 60g de natas batidas.
Boas receitas!