É provavelmente a sobremesa mais rápida e fácil que vai encontrar. Esta mousse de limão leva só ingredientes básicos e fica pronta em 10 minutos. Ou seja, é uma espécie de Usain Bolt da gastronomia: enquanto se está a preparar, já está pronta.
A receita é do site Delish e leva apenas bolachas digestive partidas num crumble, queijo creme à temperatura ambiente, açúcar de confeiteiro, sumo de limão e natas batidas. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, então consulte a receita original aqui.
Preparação
Em primeiro lugar, divida as bolachas digestive pelo fundo de quatro copos onde vai servir a mousse – esta será a base da sobremesa. Em seguida, bata o queijo creme. Assim que este ficar leve e espumoso, junte o açúcar de confeiteiro e o sumo de limão e bata mais um pouco. Envolva por fim as natas batidas com o queijo creme sem misturar muito para que a mousse não perca volume.
Agora, só precisa de dividir a mousse por cima das bases de bolacha e levar ao frigorífico até ao momento de servir. Quando for para a mesa, pode espalhar por cima mais um pouco de natas batidas e umas raspas de limão. Vai ver que nunca encontrará outra mousse de limão tão fácil como esta.
Uma óptima mousse de limão para si onde quer que esteja,
Ele
receita e foto: delish
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Adorei esta receita, obrigada por compartilhar!
Não diz a quantidade das natas.
Olá, Marisol
Está lá, sim 😉 São 60g de natas batidas.
Boas receitas!