No fundo é uma mousse desconstruída. Ou seja, esta mousse de maracujá leva umas natas batidas, um curd de maracujá e açúcar. Mas leva tudo em camadas para misturar apenas na colher. Depois leva ainda um crumble de bolacha para lhe dar um toque crocante.
Esta sobremesa do site Taste é a verdadeira tentação dos preguiçosos. Não dá trabalho nenhum, é rápida e deliciosa. Tudo o que vai precisar é de bolachas digestive de aveia, crud de maracujá, natas para bater e suspiros. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, então consulte a receita original aqui.
No momento de preparar, só vai precisar de partir as bolachas em pedacinhos e dividi-las pelo fundo de quatro copos de vidro. Espalhe por cima o curd de maracujá de forma a alisar o topo. Em seguida, bata as natas até ficarem com a textura de chantilly. Finalmente, parta os suspiros em pedacinhos e coloque-os no topo. Vai ver que não encontra sobremesa mais fácil e rápida do que esta.
Uma óptima mousse para si onde quer que esteja o maracujá,
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