mousse de mars? Sim, estamos a falar da famosa barra de chocolate e caramelo

    Está a ver o chocolate Mars? Aquela tentadora barra de chocolate e caramelo? Agora imagine-a em forma de mousse. Não é uma maravilha?

    Já estou mesmo a ver o brilharete no nosso próximo jantar aqui na Mansão Mistério:

    – O que é a sobremesa?

    – Uma mousse de Mars.

    Com a vossa licença, peço desculpa pela imodéstia, mas já ganhou.

    Ainda por cima, esta receita do site australiano Taste é facílima de fazer e só precisa de 6 ingredientes: chocolates Mars, chocolate de leite partido em pedaços, natas, ovos, açúcar de confeiteiro e molho de caramelo.

    Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

    Preparação

    Antes de mais, pique 4 barras de Mars e coloque-as numa taça própria para ir ao micro-ondas. A seguir, acrescente o chocolate e as natas. Leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 8 a 10 minutos, fazendo intervalos ao fim de cada minuto para mexer, até obter um creme macio.

    Depois, reserve durante 10 minutos para deixar arrefecer ligeiramente.

    Entretanto, adicione as gemas de ovo à mistura de chocolate e mexa com uma vareta. A seguir, leve ao frigorífico durante 30 minutos.

    Enquanto isso, bata as claras em castelo. Adicione o açúcar de confeiteiro e volte a misturar. Reserve.

    Depois, use a batedeira para bater a mistura de chocolate até ficar bem cremosa, nessa altura adicione gradualmente as claras em castelo e volte a misturar.

    Finalmente, transfira a mousse para os 6 copos de vidro onde vai servir e leve ao frigorífico durante 2 horas.

    Corte o resto dos Mars em fatias e disponha-as no topo de cada mousse. Finalmente decore cada mousse com um fio de molho de caramelo e sirva.

    Se não conseguir comer esta tentação no próprio dia, não se preocupe: esta mousse de Mars fica ainda melhor nos dois dias seguintes! Não se esqueça é de guardar tapada no frigorífico.

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: taste

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