Com as taxas de juro a subirem como o foguete espacial do Elon Musk, um jantar com camarão cá em casa não pode ter mais de 5 ingredientes. Agora é assim. Se gastamos no camarão, então poupamos nos outros ingredientes. E esta receita do site Taste é perfeita: tem 5 ingredientes e demora 10 minutos a preparar. Assim poupa nos ingredientes e no gás do fogão.
Além dos camarões descascados, vai precisar de noodles hokkien (se não encontrar, pode usar outros noodles chineses instantâneos), brócolos cortados em pequenos bouquets, ervilhas tortas arranjadas e cortadas ao meio longitudinalmente e molho sweet chilli. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, então consulte a receita original aqui.
Preparação
Comece por colocar os noodles dentro de uma taça e cobertos por água a ferver. Cubra e espere durante dois minutos, até ficarem prontos. Em seguida, escorra os noodles.
Enquanto isso, salteie os camarões numa frigideira grande com um fio de azeite, durante dois minutos. Assim que começarem a ficar cor-de-rosa, junte os brócolos e as ervilhas tornas e deixe saltear mais cerca de dois minutos. Acrescente os noodles escorridos e logo depois o molho sweet chilli.
Envolva tudo no molho e sirva em taças com pauzinhos ao lado. Um verdadeiro jantar chinês só com 5 ingredientes.
Um óptimo jantar para si onde quer que esteja o trabalho na cozinha,
Ele
