Tem três tenrinhos dias de vida e é o mais novo restaurante de Cascais. O conhecido Rubro, que já existia no Campo Pequeno e na Rua Rodrigues Sampaio, em Lisboa, abriu este sábado, no Mercado da Vila, ao lado do Marisco na Praça, do Páteo do Petisco e do italiano Gulli, entre outros.
Especializado em petiscos típicos espanhóis, que vão dos ovos rotos com presunto às irresistíveis puntillitas, o restaurante tem um espaço arejado com mesas compridas com os típicos bancos corridos, o que para alguém em idade de se tornar um sério candidato a problemas com ciática, como eu, começa a ser uma preocupação.
O Rubro tornou-se famoso pelo seu chuletón de boi maturado feito na grelha de carvão. Mas tem outras especialidades que deverão estar disponíveis na ementa em Cascais, como o queijo provolone grelhado na chapa com tomate, os revueltos de espargos verdes, ou o cochinillo de Salamanca, um típico leitão espanhol que é assado e que está disponível nos outros dois restaurantes por encomenda.
Eu estou pronto para fazer uma romaria até Cascais e experimentar este novo espaço, desde que a minha querida Mulher Mistério abra uma excepção na sua dieta.
Uns óptimos petiscos para si onde quer que esteja,
Ele
