Primeiro, vamos aos números que o espírito do Mário Centeno acabou de descer sobre este corpo faminto: 10 minutos de preparação, 1 minuto a cozinhar, menos de 1 euro de despesas. É provavelmente o jantar mais poupadinho do ano – e é por isso que é perfeito para uma segunda-feira, quando uma preocupante sensação de preguiça toma conta de nós.
Esta fabulosa e ultra-simples receita é do não menos fabuloso blog Budget Bytes, uma espécie de Tio Patinhas da culinária contemporânea. Basicamente é um site que reúne as mais baratas e simples receitas que o planeta já viu. E melhor: quase todas são divinais.
Estes ovos com queijo e fiambre (que eu vou transformar de forma ligeiramente mais esbanjadora nuns ovos com queijo e presunto) custam a módica quantia de 98 cêntimos a preços americanos, o que dará qualquer coisa como 79 cêntimos de euro (isto sem contar com a adaptação para presunto).
Tudo o que vou precisar é de ovos, manteiga, queijo cheddar ralado, cebola picada, pimentos picados e presunto (ou fiambre) picado. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.
Chega a casa cansado e com aquela depressão típica de segunda-feira à tarde e tudo o que precisa de fazer é juntar o queijo, a cebola, os pimentos e o presunto numa caneca. Coloque a manteiga por cima e dois ovos. Tempere com flor de sal e mexa tudo muito bem.
Tape a caneca com uma folha de papel de cozinha e leve ao microondas, na potência máxima, durante 30 segundos. Mexa mais um pouco com um garfo e volte a colocar no microondas durante mais 15 segundos. Repita isto até os ovos estarem ao seu gosto – eu gosto deles mais molhadinhos e mal passados, por isso um minuto chega e sobra.
Sente-se à mesa ou à frente da televisão e faça uma última conta antes de começar a comer: quantos dias faltam para o fim-de-semana?
Uma óptima semana para si onde quer que os ovos estejam,
Ele
receita e foto: budget bytes