Não são batatas nem são fritas, mas são uns surpreendentes palitos de melancia perfeitos para um Verão sem engordar. Com a forma de umas french fries, estes palitos de melancia são o lanche mais saudável para levar para a praia. Além disso, ainda levam um fabuloso molho de iogurte grego a acompanhar. Na hora em que lhe der aquele ataque de fome a meio do dia de praia, só precisa de molhar a melancia no iogurte e já está. Se não quiser engordar neste Verão, então este é o petisco perfeito.
A receita é do site Delish e leva apenas cinco ingredientes. Para fazer esta maravilha, só precisa de ter melancia, lima, iogurte grego, mel e piripíri. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, então consulte a receita original aqui.
Em primeiro lugar, corte a melancia em palitos mais ou menos com o mesmo comprimento e largura dos palitos de batata frita. Em seguida, raspe e esprema uma lima. Finalmente, misture as rapas de lima com uma pitada de piripíri e outra de flor de sal. Envolva bem os palitos de melancia nesta mistura. Guarde num tupperware no frigorífico até levar para a praia.
Agora, só precisa de preparar o molho de iogurte, o que ainda consegue ser mais fácil. Misture o iogurte grego com o sumo da lima e um fio de mel. Acrescente mais um pouco de piripíri e coloque numa caixa à parte também no frigorífico.
Assim que lhe der o tal ataque de fome, só precisa de mergulhar os palitos de melancia no molho de iogurte bem fresco. Lanche mais saudável e surpreendente para a praia não há.
Umas óptimas batatas fritas de melancia para si onde quer que as batatas estejam,
Ele
