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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o mapa para saber o que comer em espanha e itália

É um guia gastronómico perfeito de dois dos países onde melhor se come na Europa. Isto sem contar com Portugal, claro. O site Travel Supermarket resolveu recriar os mapas de Espanha, Itália e Grécia, seguindo as comidas típicas de cada região. Dos presuntos de Castela e Leão ao polvo da Galiza, está lá tudo, passando pelo parmesão de Emilia Romagna e pelo queijo feta de Creta. Nós escolhemos os nossos dois países preferidos para comer: Espanha e Itália.

Antes de embarcar na sua próxima viagem pela Europa, estes são os mapas que tem de seguir para comer bem.

Spain-On-The-Map.jpg

 

ESPANHA

Astúrias Amêijoas

Cantábria Anchovas

País Basco Gilda (uma tapa feita de azeitona, anchova e guindilla)

La Rioja Uvas pretas

Navarra Chorizo

Aragão Pêssegos

Catalunha Pan tomaca (pão com tomate, alho e azeite)

Valência Paella

Ilhas Baleares Camarão

Castilla-La Mancha Queijo Manchego

Múrcia Paprika

Andaluzia Alcachofras

Ilhas Canárias Abacate

Extremadura Tortilla

Castela e Leão Presunto

Galiza Polvo

 

Captura de ecrã 2018-10-09, às 12.08.39.png

ITÁLIA

Lombardia Risotto milanese

Trentino Speck

Friul-Veneza Júlia Prosciutto San Daniele

Veneto Risi e bisi (um risotto de ervilhas)

Emilia Romagna Queijo Parmesão

Marche Azeitonas recheadas

Úmbria Salame

Abruzzo Spaghetti alla Chitarra (uma massa em fios cúbicos feita com um instrumento que parece uma guitarra)

Molise Massa fusilli

Puglia Marisco

Basilicata Salsichas de funcho

Calábria Peperoncino (malaguetas)

Sicília Azeitonas

Campânia Pizza

Lazio Alcachofras

Sardenha Gnochetti Sardi (Massa em concha)

Toscânia Bisteca alla fiorentina (um bife delicioso grelhado no carvão)

Ligúria Molho pesto

Piemonte Massa recheada

Vale de Aosta Queijo Fontina

 

Agora é só pegar no passaporte e no avental e embarcar.

 

Uma óptima viagem para si onde quer que a comida esteja,

Ele

 

imagens: travel supermarket