Não peça o choco como prato principal porque vai receber um choco frito igual a todos os outros de Setúbal, mas peça o choco frito de entrada.
Além de bem frito e estaladiço, o choco vem carnudo e suculento por dentro, com uma consistência perfeita que nos permite sentir as trincadelas sem nos deixar com aquela sensação frustrante de estar a mastigar uma borracha da escola. No entanto, não é a fritura nem a consistência que o tornam únicos, mas o molho. Ao contrário do prato principal, o choco da entrada vem cortado em pequenos pedaços e temperado com um molho de azeite e coentros absolutamente deslumbrante.
