A especialidade absolutamente obrigatória no Litoral são os camarões fritos com arroz de amêijoas. Poderia ser apenas um arroz de amêijoas, poderiam ser só uns camarões fritos, mas alguém no Litoral teve a brilhante ideia de juntar estas duas preciosidades e servi-las juntas como acompanhamento uma da outra. Na ementa, está para duas pessoas, mas dá à vontade para três.
