É daqueles que iriça os pelos do bigode cada vez que dá um golo num sumo de limão sem açúcar? Então pode respirar fundo porque o Jamie Oliver tem a solução para si. E, não, não precisa de acrescentar açúcar.
O segredo está na conjugação de dois simples ingredientes: meia colher de chá de stevia líquida e 250 g de morangos bem maduros cortados às fatias. Os morangos vão dar-lhe frescura e um toque doce, a meia colher de chá de stevia é suficiente para eliminar aquela amargura forte do limão. E, como só vai usar meia colher de chá, vai ver que praticamente nem sente o sabor. É quase só limão e morango.
Comece por juntar dois litros de água com o sumo espremido de oito limões e a stevia, dentro de um jarro grande. Misture bem e coloque os morangos cortados em fatias. Deixe assentar, à temperatura ambiente, durante cerca de uma hora, para deixar a limonada absorver o sabor dos morangos. Vai ver que até ficará com um tom cor-de-rosa.
Depois é só acrescentar o gelo e servir. Mais fácil e mais delicioso não há. Veja aqui a receita completa e as quantidades certas de cada ingrediente.
Uma óptima limonada para si onde quer que os morangos estejam,
Ele
receita e foto: jamie oliver
