É das nossas sobremesas favoritas. Só leva quatro ingredientes e é facílima de fazer. Além disso, combina a textura irresistível do chocolate em tablete com o recheio cremoso da manteiga de amendoim. Foi por tudo isto que resolvemos preparar esta delícia em vídeo para que a possa fazer no próximo domingo para a sua querida Mãe Mistério.
Tem 40 segundos disponíveis? Então aqui vai.
Ingredientes
- 115 g de manteiga com sal
- 380 g + 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 500 g de chocolate partido em pedaços
Topping
- Avelãs tostadas
Esta maravilha é uma das nossas sobremesas preferidas cá em casa. E é por isso que está no nosso último livro. Surpresa a sério era fazer esta delícia e comprar o nosso livro para oferecer as duas coisas, juntas e aconchegadinhas, à sua mãe. Isso, sim, era um presente digno de um filho querido.
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Quando chegar a casa, trate dos quadrados de chocolate. Coloque uma folha de papel vegetal numa forma rectangular. Numa taça, junte metade do chocolate e duas colheres de sopa de manteiga de amendoim. Leve ao microondas, parando de 30 em 30 segundos para ir mexendo, até derreter tudo. Espalhe a mistura de chocolate sobre a folha de papel vegetal, no tabuleiro, até formar uma camada macia e lisa. Tape e coloque no frigorífico durante 30 minutos para ficar duro.
Entretanto, bata a manteiga com os 380 g de manteiga de amendoim, e o açúcar de confeiteiro até ficar com uma massa macia e cremosa. Prove e acrescente mais açúcar se achar necessário. Com a ajuda de uma colher, espalhe a mistura de manteiga de amendoim sobre a camada de chocolate já rijo e volte a colocar no frigorífico durante mais meia hora.
Misture, numa panela, o resto do chocolate com as restantes duas colheres de sopa de manteiga de amendoim e leve ao microondas, parando a cada 30 segundos, tal como fez da primeira vez. Assim que a mistura estiver cremosa, coloque-a por cima da camada de manteiga de amendoim e alise, mais uma vez, para ficar uma camada uniforme.
Salpique com avelãs tostadas e partidas, tape e leve ao frigorífico durante 1 a 2 horas ou até estar pronto para servir. Corte em quadrados e embrulhe num papel pardo bonitininho. Depois é só oferecer juntamente com o livro. Já ouviu falar de devorar um livro do princípio ao fim? É o que pode fazer com o nosso. Literalmente.
Um óptimo Dia da Mãe para todas as mães onde quer que elas estejam,
Ele
vídeo e fotos: casal mistério
