Ingredientes

Para 8 pessoas (mas cá em casa só deu para 6)

Para a base da tarte

• 30 bolachas Oreo
• 170 g de manteiga

Para o recheio

• 300 g de Nutella
• 225 g de queijo creme
• 225 g de natas batidas

Comece por tratar da base da tarte, picando as bolachas Oreo num triturador ou no seu robô de cozinha. Assim que estiverem desfeitas, junte a manteiga derretida e pique mais um bocadinho para misturar tudo. Espalhe esta base de Oreo por uma forma de tarte, daquelas que têm o fundo solto – assim é mais fácil desenformar a tarte sem a estragar –, pressionando bem contra o fundo e os lados.

Feito isto, só tem de tratar do recheio. Coloque a Nutella, o queijo creme e uma pitada de flor de sal numa taça e bata com uma batedeira eléctrica até ficar bem misturado. Envolva as natas batidas com uma espátula. Quando tiver uma cor homogénea, espalhe o recheio por cima da base de Oreo e leve ao frigorífico durante duas a três horas. Antes de servir, espalhe umas avelãs tostadas e picadas por cima.

Já viu sobremesa mais fácil e deliciosa do que esta? E, ainda por cima, gelada, o que é óptimo para os dias de calor que estão por aí. Nós já fazemos esta delícia há algum tempo – é uma das sobremesas preferidas das crianças.

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Ele

vídeo: casal mistério; edição e produção: me at the kitchen; foto: bárbara tomaz/me at the kitchen