São 30 segundos de atenção para muitas horas de satisfação. Este é provavelmente o vídeo que melhor nos soube fazer. Literalmente. Tanto durante a preparação – sim, nós lambemos a batedeira até à última gota – como depois de estar tudo pronto – os Filhos Mistério aspiram esta tarte à mesma velocidade a que o Ronaldo muda de penteado.
A melhor coisa desta deliciosa sobremesa é que é dos doces mais fáceis que já passaram por esta casa. Só leva 5 pobres ingredientes e nem é cozinhado – não precisa cá de forno nem de fogão. O único esforço exigido é que bata tudo e que coloque no frigorífico para gelar. Depois é comer, comer, comer.
Mas, antes de continuarmos com a conversa, o melhor é ver este vídeo de 30 segundos que lhe ensina a fazer esta maravilha.
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Ingredientes
Para 8 pessoas (mas cá em casa só deu para 6)
Para a base da tarte
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- 30 bolachas Oreo
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- 170 g de manteiga
Para o recheio
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- 300 g de Nutella
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- 225 g de queijo creme
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- 225 g de natas batidas
Comece por tratar da base da tarte, picando as bolachas Oreo num triturador ou no seu robô de cozinha. Assim que estiverem desfeitas, junte a manteiga derretida e pique mais um bocadinho para misturar tudo. Espalhe esta base de Oreo por uma forma de tarte, daquelas que têm o fundo solto – assim é mais fácil desenformar a tarte sem a estragar –, pressionando bem contra o fundo e os lados.
Feito isto, só tem de tratar do recheio. Coloque a Nutella, o queijo creme e uma pitada de flor de sal numa taça e bata com uma batedeira eléctrica até ficar bem misturado. Envolva as natas batidas com uma espátula. Quando tiver uma cor homogénea, espalhe o recheio por cima da base de Oreo e leve ao frigorífico durante duas a três horas (ou só congelador para uma versão totalmente gelada) . Antes de servir, espalhe umas avelãs tostadas e picadas por cima.
Já viu sobremesa mais fácil e deliciosa do que esta? E, ainda por cima, gelada, o que é óptimo para os dias de calor que estão por aí. Nós já fazemos esta delícia há algum tempo – é uma das sobremesas preferidas das crianças.
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vídeo: casal mistério; edição e produção: me at the kitchen; foto: bárbara tomaz/me at the kitchen
