Apesar da ameaça da chuva, não desistimos e resolvemos fazer uma visita mistério ao Festival Chefs on Fire, que decorre até este domingo no Estoril. O evento que reúne chefs consagrados e emergentes no mesmo espaço à volta do fogo é caro, mas reúne vários óptimos chefs que cozinham tudo em cima de uma fogueira. Cada chef prepara um prato. Desde peixe a carne, passando por várias opções vegetarianas.
O bilhete diário custa €75 e dá direito a 5 pratos e 2 bebidas. Os que provámos no primeiro dia do evento vieram bem servidos, em doses generosas, especialmente se compararmos com o que costuma acontecer em eventos deste tipo. Mas o mais importante de tudo é que experimentámos alguns óptimos petiscos. O meu querido Marido Mistério ficou “loco” com o Chambão de Vaca e Cozido de Grão Fingido, do chef Alexandre Silva, detentor de uma estrela Michelin no Loco. Já eu desgracei-me com a Tarte de Queijo do chef Hugo Candeias. É de longe a minha sobremesa preferida. É de tal maneira que é sempre o meu bolo de anos. E a espetada de queijo coalho da Queijaria?
Mas o melhor mesmo é espreitar a galeria aqui em baixo para ficar a saber o que provámos.
O Chefs on Fire decorre até amanhã à noite, na FIARTIL, no Estoril, por isso, se quiser experimentar, então o melhor é despachar-se.
Um ótimo fim de semana,
Ela
