ovos com queijo no forno, um brunch com apenas 195 calorias

    Recheados com queijo e legumes, estes ovos são os maiores aliados para quem, como eu, está a seguir a dieta cetogénica.

    São ótimos, muito fáceis de fazer e têm poucos hidratos de carbono. Esta receita do blog Eazy Peazy Mealz parece um delicioso soufflé e sabe ainda melhor. Sabe porquê? Porque pode comer sem culpas.

    Só precisa de spray de cozinha, ovos, legumes à sua escolha cortados em pequenos cubos, queijo ralado, natas magras, coentros picados, sal e pimenta.

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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    Unte 4 ramequins com spray de cozinha.

    Numa taça média, misture bem os ovos, os legumes picados, metade do queijo, as natas, os coentros, o sal e a pimenta.

    Divida a mistura pelos ramequins e leve-os ao forno, pré-aquecido a 190º C, durante 12 minutos.

    Retire-os do forno e espalhe por cima de cada um o resto do queijo ralado. Volte a colocar no forno durante mais 2 minutos até o queijo começar a derreter e o topo ficar acastanhado. Decore com cebolinho picado e sirva logo.

     

    Um ótimo domingo,

    Ela

     

    receita e foto: eazy peazy mealz

     

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