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Casal Mistério

Casal Mistério

ovos no forno com queijo e espinafres, o pequeno-almoço ideal para quem está a seguir a dieta keto

18.08.20

Quem segue a dieta keto ou cetogénica como eu, sabe que há dois ingredientes sem os quais não sobreviveríamos: ovos e queijo. Como adoro tanto um como outro, compro sempre carregamentos de ambos para conseguir cumprir a minha dieta com todo o rigor. É claro que, de vez em quando, distraio-me e… dou uma facadinha e volto à estaca zero, mas é a vida. Não é grave, já me conformei.

Esta receita que descobri no blog Trial and Eater é deliciosa, saciante e super light. Ainda por cima é muito fácil de fazer.

Só precisa de ter em casa ovos, sal e pimenta, sementes de papoila ou outras sementes que goste, espinafres baby ou rúcula e queijo ralado.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

Egg-Breakfast-Cups-Recipe-Trial-and-Eater-2.jpg

 

Comece por espalhar spray de cozinha numa forma de muffins.

Abra um ovo para dentro de cada buraco. Tempere-os com sal e pimenta, e junte as sementes, os espinafres baby e o queijo ralado. Pode optar por juntar outros ingredientes, se preferir.

Leve ao forno a 180º C, durante 15 a 18 minutos ou até as gemas ficarem com a consistência desejada.

Sirva logo e delicie-se sem culpas.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: trial and eater