a speedy massa de camarão mais cremosa de sempre

    É uma espécie de Speedy González dos jantares durante a semana. Esta fenomenal massa de camarão demora apenas 20 minutos a preparar e fica mais cremosa do que o recheio de uma Bola de Berlim. Além disso, é facílima de preparar. A receita é do site The Kitchn e leva apenas sete ingredientes: camarão descascado, […]

    receita viral: wrap com ovo estrelado em queijo feta

    Este wrap com ovo estrelado em queijo feta foi um caso sério de viralidade no Tik Tok. Com uma base crocante de queijo feta sobre uma camada de abacate e com uma gema perfeita, esta receita do blog Cooking with Ayeh é o pequeno-almoço ideal para quando está cheio ou cheia de fome mas não […]

    como nasceu o hambúrguer? e o mcdonald’s?

    No próximo dia 15 de Maio, faz 84 anos que dois irmãos criaram um restaurante que vendia comida de churrasco. Tinha empregados a servir à mesa e um menu que incluía bifes, entrecosto, chilli, feijão cozido e até sanduíches de manteiga de amendoim e compota. Ah, é verdade, também tinha três tipos de hambúrguer. Sabe […]

    papas de aveia de tiramisù com chocolate: um pequeno-almoço que parece uma sobremesa

    Ainda por cima, estas papas de aveia de tiramisù com chocolate são surpreendentemente saudáveis. Além de serem super saciantes, não têm glúten e são ricas em fibras. A receita é do blog Oats Lady e o ideal é fazer de véspera. Depois, no dia, só tem de tirar do frigorifico e deliciar-se. Para isso, tem […]

    batatas fondant: estaladiças por fora, cremosas por dentro

    É uma espécie de vulcão de chocolate, mas sem o chocolate. Ou seja, é estaladiço por fora e cremoso por dentro, no entanto é feito de batata. Para mim, estas divinais batatas fondant são a melhor maneira de preparar umas batatas no forno. A receita é do site Taste e é facílima de preparar. Tudo […]

    noodles com cogumelos e ovo estrelado em molho sésamo para fazer em 20 minutos

    É o jantar ideal para uma segunda-feira. Além de serem facílimos de fazer, estes noodles com cogumelos e ovo estrelado ficam prontos em 20 minutos. São 8 minutos a preparar e 12 ao lume. Ainda por cima, esta receita do blog How Sweet Eats é deliciosa e saudável. Aliás, é vegetariana também e, por isso, […]

    esta tarte de maracujá é de perder a cabeça…

    Se se esqueceu de comprar um presente para a sua mãe, não se preocupe: vá para a cozinha e faça esta deliciosa tarte de maracujá. Vai ver que a sua mãe vai adorar e sai sempre mais barato do que comprar um presente. Aliás, a receita é do blog Blossom to Stem e é muito […]

    vídeo: bolo de chocolate com cobertura de mousse

    Bolo de chocolate fofinho por baixo, mousse cremosa por cima. Qualquer mãe merece uma surpresa destas para amanhã. Por isso, e porque a minha querida Mãe Mistério raramente lê este blog, aqui fica a minha surpresa de Dia da Mãe. o mais delicioso bolo de chocolate com que podia sonhar. Está a ver o divinal […]

    frango com molho de manteiga de amendoim, o nosso jantar de hoje

    Hoje vamos ficar os dois (Ele e eu) num tête à tête cá em casa porque, claro está, é sexta-feira à noite, e os nossos adorados Filhos Mistério vão para a “balada”, como dizem os brasileiros. Por isso, pedi-lhe um jantar especial. Como o meu querido Marido Mistério sabe que eu adoro manteiga de amendoim, […]

    mousse biscoff com apenas 2 ingredientes para fazer em 10 minutos

    É imbatível! Esta mousse biscoff é absolutamente divinal e facílima de fazer. Além de só precisar de apenas 2 ingredientes, fica pronta num instante. Em 10 minutos, tem esta maravilha à sua frente. Ainda por cima, esta receita do blog Food Dolls não precisa nem de ir ao forno nem ao lume e faz uma […]

    como fazer o salmão mais suculento de sempre

    Basta olhar para esta fotografia para perceber que estamos a falar do salmão mais suculento de sempre. E quem diz basta também diz chega. Ou não? Provavelmente não… De qualquer maneira, e para o que aqui interessa, estes lombos de salmão vão ficar suculentos por dentro e caramelizados por fora. Tudo por causa da fabulosa […]

    papas de aveia com banana, a receita ideal para começar o dia de forma saudável

    Além de serem saudáveis, estas papas de aveia com banana tem este aspeto tentador. A verdade é que o verão se aproxima a uma velocidade estonteante e este corpinho está longe de caber no biquíni do ano passado. Pensando bem, há anos que não entro num biquíni do ano anterior… Bem isso, agora não interessa […]

    cheesecake de manga vegan e sem glúten para fazer em 10 minutos

    No Dia do Trabalhador, a ideia é trabalhar o menos possível, por isso, esta receita de cheesecake de manga é ideal para celebrarmos esta data com a dignidade que ela merece. Além de ser uma delícia, esta receita do blog Running on Real Food é vegan e não tem glúten nem açúcar. Aliás, mais saudável […]

    pantagruel: como nasceu o maior livro de cozinha português

    Vendeu centenas de milhares de exemplares e já vai na 82ª edição. Mas foi escrito por uma mulher que, no dia do seu casamento, não sabia estrelar um ovo. Conheça a história incrível do Livro de Pantagruel e da sua autora Bertha Rosa-Limpo. Cantora, compositora, empresária, empreendedora e também cozinheira, criou há 80 anos o […]

    massa com burrata e tomate cherry, um jantar irresistível para fazer em meia hora

    Esta massa com burrata e tomate cherry leva alguns ingredientes secretos que lhe dão um sabor especial e surpreendente, como – pasme-se: filetes de anchovas. A receita é do ótimo blog Food my Muse e é um jantar incrível para hoje. Para isso, precisa de comprar tomate cherry, mini rigatoni, burrata, pasta de tomate, filetes […]