pão-de-ló cremoso de chocolate para o natal

rabanadas de manteiga de amendoim com chocolate, um brunch já a pensar no natal  

sabia que o primeiro arroz doce levava leite de amêndoa?

    o casal mistério virou família numerosa

      Este domingo, ao fim de menos de um mês online, superámos a meta dos 200 likes e chegámos aos 216 na nossa página do facebook e a mais 200 seguidores no instagram (www.instagram.com/casalmisterio). Se isto não se começa a aproximar da familia do Roberto Carneiro, então não sabemos o que é. No blog, ultrapassámos as […]
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    quinta do vallado, um refúgio de sonho onde o vinho é rei

    Imagine um hotel moderno, sofisticado, cercado de vinha, ou melhor, de vinho por todos os lados. É uma ilha de emoções. Um paraíso para quem, como nós, adora esta bebida inspirada. E depois há o conceito: Wine Hotel. A expressão em si é música para os nossos ouvidos. Resultado: acordávamos a desejar que fosse meio-dia, […]
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    e agora algo completamente diferente…

      Alguém me pode responder a uma pergunta simples e directa? Porque é que em todos os concertos em Portugal as meninas que sentam as pessoas passam o espectáculo inteiro, histéricas, a correr de um lado para o outro da sala a impedir as pessoas de tirarem fotografias com os telemóveis? Eu compreendo o drama […]
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    a pizzaria lisboa do “zé” avillez

    A ementa A massa José Avillez é provavelmente o melhor chef português do momento. Mas não basta começar a tratá-lo por Zé Avillez (como acontece nas promoções da Pizzaria Lisboa) para o transformar automaticamente no melhor cozinheiro de pizzas em Portugal. Aqui os ingredientes são bons, as receitas são cuidadas e as combinações são surpreendentes. […]
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    pasta bucatini com mexilhão, queijo boursin e manjericão

    A salvação dos restos   – 400g de pasta bucatini Garofalo – 200g de miolo de mexilhão congelado – 1 cebola – 1 alho francês anão – Resto de Boursin – Manjericão – Azeite   Natal + passagem de ano + férias + jantares em casa = restos, muitos restos. E esse tem sido o drama […]
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    o que é que rute marques terá comido ao pequeno-almoço?

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    como separar a gema da clara do ovo

    Aqui está uma dica útil para fugir a um dos maiores pesadelos na cozinha: separar a gema da clara dos ovos. Não perca este divertido vídeo da Handimania… e tente fazer em casa. Nós já tentámos e foi prova superada. Ficamos à espera dos vossos comentários!
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    Il gattopardo

    O restaurante preferido de Sócrates   Existe pior cartão-de-visita do que ser o restaurante favorito do ex-primeiro-ministro mais pedante e enervante de que há memória? Não… mas o Il Gattopardo não tem culpa. E Sócrates tem milhares de defeitos, mas ninguém o pode acusar de falta de gosto (exceção feita à escolha das namoradas). Fui […]
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    gin fifty pounds

    Como começar a semana   – Gin Fifty Pounds – Água tónica Fever Tree Premium Indian – Casca de limão – Zimbro   É fácil, é rápido e ajuda em dias como este. Mal chegar a casa, antes de ligar a televisão e logo a seguir a pousar o casaco em cima do sofá, dirija-se […]
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    o adeus

    Eusébio 1942-2014          
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    eusébio 1942-2014

                 “Em miúdo, nunca pensei chegar onde estou. Valeu-me a minha maneira de ser, pois sou muito simples e pouco falador” Eusébio, 1992
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    “follow me” vai ser editado em livro

    Há mais de um ano que descobri este casal russo e fiquei fascinada com o seu projeto: Murad Osmann, de 28 anos, conhece o mundo pela mão da namorada, Nataly Zakharova, de 27. O fotógrafo regista imagens únicas dos quatro cantos do planeta sempre de mão dada com Nataly, que se apresenta de costas, vestida […]
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    a bica do sapato e o brilhante bacalhau escalfado a baixa temperatura

    A ementa Já foi melhor? Já. Já foi mais surpreendente? Já. Já foi mais da moda? Já. Mas também já foi mais caro, mais cagão, mais difícil de marcar e mais fácil de detestar. Para a Bica do Sapato ser um restaurante obrigatório só precisa de saber uma coisa: ainda tem o bacalhau fresco escalfado […]
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    14 sítios a visitar em 2014

       A nossa lista de resoluções para o novo ano: comer, beber e avaliar…    – Forneria Estado Líquido (Lisboa) – Moules and Beer (Lisboa) – Hotel Rio do Prado (Óbidos) – Pizzaria Lisboa (Lisboa) – AL Forno Baixa (Porto) – Cantinho do Avillez (Lisboa) – Hotel Yeatman (Porto) – Tasca da Esquina (Lisboa) – Book […]
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    crepes blinis com natas e caviar (ou alguma coisa muito parecida com isso)

      O caviar dos pobrezinhos   Ingredientes:1 frasco de caviar Tzar1 pacote de crepes blinis1 pacote de natas Já estou a ver o stress no ar: dia 31, passagem de ano em sua casa, é preciso alguma coisa especial para o jantar, não comprou nada e não tem paciência para passar as últimas horas de 2013 emigrada […]
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