pão de alho com alecrim e tomilho, um petisco perfeito para um dia de frio
Fim de semana de frio e o que é que apetece? Estar à lareira, claro. A fazer o quê? A comer, evidentemente. E a beber, óbvio. E hoje o que é que me apetece? Uma das minhas entradas preferidas. Costumo pedir muitas vezes nos restaurantes mas é facílima de se fazer em casa: senhoras e senhores, apresento-vos o… pão de alho. Esta receita que descobri no delicioso site Sunday Suppers leva alecrim e tomilho e é isto mesmo que eu vou fazer e depois, comer à lareira.
Ingredientes
- 1 pão grande à sua escolha
- 2 dentes de alho picados
- Manteiga (à temperatura ambiente)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 5 a 7 ramos de tomilho
- 2 ramos de alecrim
Pré-aqueça o forno a 200º C. Misture o alho, a manteiga e o azeite. Fatie o pão quase até ao fim em grossas fatias e barre cada fatia com a mistura de manteiga. Coloque os raminhos de alecrim e tomilho por entre as fatias. Embrulhe o pão numa folha de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Sirva quente.
Só? Tão fácil? Vou ali ligar o forno.
Bom sábado,
Ela
receita e foto: news.sunday-suppers.com