Sexta-feira é um dos melhores dias da semana. Pelo menos para mim. Isto porque o fim de semana está a horas de começar, o que significa que eu estou a horas de me desgraçar. E já tenho a receita ideal para abrir as hostilidades: este incrível pão de alho com queijo que descobri no site Dish. É bom demais para fingir que não vi. Ainda por cima é tão fácil que não vou precisar do meu querido Marido Mistério para nada, porque vou eu para a cozinha. Assim, sem medos!
Para isso, preciso de comprar um pão chapata, manteiga, alho esmagado, salsa picada, sal e pimenta, queijo mozzarella ralada e queijo parmesão ralado.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, forre um tabuleiro com uma folha de papel de alumínio e pré-aqueça o forno a 200º C.
A seguir, corte o topo da chapata de forma a ficar com uma superfície plana e disponha-a no tabuleiro.
Entretanto, misture a manteiga, o alho e a salsa numa taça e tempere com sal e pimenta.
Espalhe esta mistura por cima do pão, de uma ponta à outra.
Depois, espalhe por cima os queijos ralados misturados.
Leve ao forno durante 10 minutos até o queijo começar a derreter e a borbulhar. Nessa altura, mude o forno para a função de grelhador e deixe o pão durante mais 1 minuto até o topo ficar dourado.
Corte em fatias e sirva ainda quente!
Uma ótima e rápida sexta-feira,
Ela
receita e foto: dish
