No fundo são umas papas de aveia com o sabor da sua chávena de café logo de manhã. Basicamente, é um dois em um. Então com um creme de café por cima, esta receita do blog Choosing Chia fica uma maravilha. Ainda por cima, é facílima de fazer.
Para isso, precisa de comprar flocos de aveia, sementes de chia, uma pitada de sal, café expresso, leite de origem vegetal como amêndoa ou aveia, xarope de ácer, extrato de baunilha e iogurte. Depois, precisa também de xarope de ácer ou açúcar, café instantâneo e água a ferver para o creme de café.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, misture os flocos de aveia, as sementes de chia e uma pitada de sal numa taça ou num frasco de vidro.
A seguir, junte o leite, o café, o xarope de ácer e o extrato de baunilha e mexa bem. Depois, adicione o iogurte.
Tape a taça com película aderente ou o frasco de vidro com uma tampa e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas ou durante a noite.
No dia seguinte, prepare o creme de café: misture o açúcar, o café instantâneo e a água a ferver até obter um creme. Se for preciso, use um batedor de leite elétrico.
Finalmente, adicione o creme de café às papas de aveia e delicie-se.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: choosing chia
