Infelizmente já é segunda-feira outra vez. A única boa notícia é que cada dia que passa estamos mais perto de um eventual desconfinamento. Por isso, já só sonho com mais segundas-feiras para poder sair de casa! Estou doida para voltar a jantar fora, ir beber copos, estar com amigos. Até do ginásio tenho saudades! Nunca mais é abril. Que nervos. Bem, até lá, continuo a lutar pelo meu objetivo de sempre: emagrecer ou, pelo menos, não engordar. E o segredo está em pequenos-almoços saudáveis e saciantes como este da dieta 5:2, de Michael Mosley, publicado na revista You.
Só precisa de ter em casa flocos de aveia, leite, curcuma, xarope de ácer, pêssegos sem caroço cortados às fatias e pistácios picados.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Junte a aveia, o leite e 200 ml de água numa panela em lume médio e deixe cozinhar, durante 5 a 6 minutos, mexendo várias vezes. Junte a curcuma e o xarope de ácer no último minuto, misture e sirva as papas de aveia decoradas com as fatias de pêssego e os pistácios.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: michael mosley/you
