Ok, eu sei que hoje é domingo e que é dia de brunch e de me desgraçar. Mas a verdade é que estamos quase a ir de férias e só de pensar que vou ter de pavonear este corpinho de biquíni nos areais deste país até começo a sentir uma ligeira taquicardia. Se não tomar medidas drásticas, vou passar o verão confinada numa burca.
Por isso, hoje o meu pequeno-almoço vai ser assim: saudável e nutritivo. A receita é do blog A Simple Palate e é muito fácil de fazer. São 5 minutos a preparar e 2 minutos ao lume. O resultado são umas papas de aveia cremosas, saciantes e deliciosas.
Só precisa de ter em casa flocos de aveia, 240 ml de água, uma pitada de sal, extrato de baunilha e canela. Para os toppings, ponha de parte manteiga de amendoim, flocos de coco, pedaços de chocolate preto, geleia de agave, rodelas de banana e mirtilos frescos.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.
Coza os flocos de aveia com a água, o sal, o extrato de baunilha e a canela, seguindo as indicações da embalagem.
Transfira as papas de aveia para uma taça e decore com a manteiga de amendoim, os flocos de coco, os pedaços de chocolate preto, a geleia de agave e a fruta fresca. Acrescente mais uma pitada de canela, se gostar, e delicie-se!
Um ótimo domingo,
Ela
receita e foto: a simple palate
