Este pequeno-almoço é ideal para os dias de semana. É rápido, é fácil e delicioso. Ainda, por cima, é saudável e não tem açúcar. Se fizer na véspera, então, é um instante. A receita é do blog Ambitious Kitchen e vai ver que é absolutamente viciante.
Só precisa de um iogurte skyr de mirtilos ou de coco, leite de amêndoa, sementes de chia, flocos de aveia sem glúten, mirtilos frescos, doce de mirtilos ou de frutos vermelhos e manteiga de amendoim natural.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Misture, numa taça, o leite de amêndoa e o iogurte skyr, até obter um creme macio. Junte as sementes de chia, os flocos de aveia e os mirtilos. Tape e leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas ou durante a noite.
No dia seguinte ou quando quiser servir, pegue em dois frascos e coloque as papas de aveia em cada um até metade. A seguir, ponha uma camada do doce de mirtilos ou de frutos vermelhos, e depois, uma camada de manteiga de amendoim. Termine com o resto das papas de aveia e decore com os mirtilos frescos. Depois conte-nos como ficou…
Uma ótima sexta-feira,
Ela
receita e foto: ambitious kitchen
