Já é quase uma tradição cá em casa. Todos os fins-de-semana, junto-me com os meus queridos Filhos Mistério para preparar umas papas de aveia no forno, em família. A minha querida Mulher Mistério planta-se à frente da televisão para ver um daqueles programas desinteressantes que só Ela gosta e eu mudo-me com as crianças para a cozinha.
Toda a gente adora este programa porque, depois de cozinhadas no forno, as papas de aveia dão para toda a semana. Pode perfeitamente levá-las para o trabalho ou para a escola e depois é só aquecer e comer. Vai ver como ficam deliciosas…
Ontem fizemos estas divinais papas de aveia com chocolate derretido por cima. Acho que não vale a pena dizer mais nada, pois não?
Ingredientes
- 200 g de flocos de aveia
- 1 colher de chá de fermento
- Meia colher de chá de canela
- Flor de sal
- 70 g de açúcar mascavado
- 470 ml de leite magro
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 80 g de pepitas de chocolate
Comece por aquecer o forno a 180º C. Pegue numa taça e misture os flocos de aveia com o fermento, a canela, a flor de sal e o açúcar mascavado.
Pegue noutra taça e bata à mão o leite com o ovo, o mel e a manteiga derretida. Se estiver a ser difícil misturar, aqueça um bocadinho no microondas para os ingredientes ligarem melhor.
Num pirex untado, faça uma camada com a mistura de aveia e cubra com os ingredientes líquidos. Espalhe as pepitas de chocolate por cima e leve ao forno durante 20 minutos. Sirva ainda quente e delicie-se com o chocolate derretido a misturar-se com a aveia. Eu cá estou deliciado há 24 horas seguidas.
Um óptimo lanche para si onde quer que esteja,
Ele
fotos: bárbara tomaz/me at the kitchen para casal mistério