Imagine uma tarte de abóbora deliciosa. Agora imagine-a com iogurte grego… e com granola… e com morangos… e agora… pare de imaginar e vá até à cozinha. Porque tudo isto é possível fazer em cinco minutos e vai ver que vai começar o seu domingo da melhor forma. É só seguir a receita do fantástico blog Healthy Nibles and Bits. Só precisa de puré de abóbora, xarope de ácer, canela em pó, iogurte grego light (sempre, claro!), granola e morangos às fatias. Se quiser saber as doses certas destes ingredientes para 1 pessoa espreite aqui a receita original.
Numa taça pequena, misture o puré de abóbora com o xarope de ácer e a canela em pó. Sirva o parfait num copo de vidro alto, alternando as várias camadas: primeiro o puré de abóbora, depois o iogurte, seguido da granola. Depois coloque mais uma nova camada de iogurte e finalize com os morangos cortados às fatias e uma colher de puré de abóbora. É ou não é uma deliciosa maneira de começar o seu domingo?
Um resto de um ótimo fim-de-semana,
Ela
receita e foto: healthy nibbles and bits
