Não sei se acontece em vossa casa, mas eu tenho uma guerra constante com a minha mãe, por causa de… cereais. A minha querida e adorável progenitora acha que os nossos filhos passam fome:
– Coitadinhas destas crianças, precisam de se alimentar convenientemente e, com a vossa mania das dietas, estes miúdos não comem nada de jeito.
Então, cada vez que vem cá a casa, enche-me a despensa de cereais, como Cheerios, Chocapics e afins. Eu, que sou filha, não ligo nenhuma, Ele, que é genro, fica a suar do bigode (OK, ele não tem bigode) mas fica ruborizado de raiva e lá tenho eu de mediar o conflito.
– Meninos, só podem comer cereais uma vez por semana, duas vá, porque faz mal à saúde.
Resultado, tenho caixas de cereais em série por abrir na despensa, por isso, quando descobri esta receita incrível no blog pinch of yum, encontrei a solução para os meus problemas familiares.
Ingredientes
Para 1 pessoa
- ½ chávena de iogurte grego natural
- ½ chávena de quinoa cozinhada
- 1 a 2 colheres de chá de mel
- ½ chávena de Cheerios
- ½ chávena de sementes de romã (ou outro fruto que tiver em casa)
Misture o iogurte grego com a quinoa e o mel. Coloque metade da mistura do iogurte no fundo de um copo redondo ou de uma taça. Cubra com metade dos cereais e metade das sementes de romã, e repita o processo, colocando novas camadas mais uma vez. Depois, é só servir!
E, pronto, subtilmente vou agradando a gregos (neste caso, o meu querido Marido Mistério, que é o próprio do Deus Grego, reparem na subtileza da graxa… só depois de ler este post é que ele se vai aperceber da insistência da minha dileta mãezinha porque as caixas de cereais estavam escondidas atrás dos detergentes) e a troianos (que, neste caso, é obviamente a minha querida progenitora).
Um bom fim-de-semana para todas as sogras e genros,
Ela
receita e foto: pinchofyum
Bom dia Ela, parece-me bem esta dica, uma excelente ideia para escoar cereais, cá em casa tenho o mesmo problema.
Queria só perguntar qual a melhor forma de cozer a quinoa para esta receita e/ou outra qualquer…li aqui nuns posts mais antigos uma sugestão para cozer com leite e água, será a melhor forma!?
Obrigada pela ajuda.
Ana
Olá Ana,
Desculpe só responder agora. A receita original diz para seguir as instruções do pacote da quinoa, mas normalmente é cozida em água. Um beijinho e obrigada,
Ela