Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

parfaits de abacate e lima para começar a semana de forma saudável

Esta receita do blog Weelicious demora 10 minutos a fazer e é uma excelente forma de começar bem o dia e a semana. São saudáveis, cremosos, deliciosos e muito fáceis de fazer.

Só precisa de abacates maduros, sumo de lima, mel, óleo de coco, raspas de lima, pistácios picados, tâmaras sem caroço, coco ralado e uma pitada de flor de sal. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Creamy-Avocado-Lime-Parfaits-3.jpg

 

Misture, com uma batedeira, os abacates, o sumo de lima, o mel, o óleo de coco e uma pitada da raspa de lima, até obter um creme macio.

Ao mesmo tempo, junte, no liquidificador, o resto das raspas de lima, os pistácios, as tâmaras, o coco e o sal e triture bem até obter uma espécie de crumble,

Agora prepare os parfaits: coloque uma camada do puré de abacate numa taça ou num copo e ponha por cima o crumble de pistácios com tâmaras. A seguir, coloque uma nova camada de puré de abacate e depois mais uma colher ou duas do crumble de pistácios e tâmaras.

Se puder e se gostar, finalize com uma colher de chantilly.

 

Uma ótima semana,

Ela

 

receita e foto: weelicious