pernas de frango com molho de cogumelos e queijo: um jantar fácil e surpreendente para um dia de semana

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    Segunda-feira sem um jantar de frango é como um Pai Natal sem barriga. Não tem graça, pois não? Cá em casa somos ferverosos adeptos do frango – seja em peitos, em coxas ou em pernas. E por isso é que estamos sempre à procura de receitas fáceis que transformem um simples prato de frango num jantar prático e delicioso para toda a família. 

    O frango mais maravilhoso que fizemos recentemente foi uma genial ideia da mostarda Maille. Já tínhamos feito um divinal salmão em parceria com a marca (pode ver o vídeo e a receita aqui) e ficou tão bom que agora fomos desafiados a preparar um inacreditável frango com molho de queijo e mostarda Maille de Dijon. A receita é tão simples de fazer que pode aprender neste vídeo de 50 segundos.

     

     

    Ingredientes

    • Margarina
    • 2 pernas de frango com 350 g cada
    • Azeite
    • 160 g de cogumelos mistos lavados e cortados ao meio
    • 2 dentes de alho esmagados
    • 2 colheres de chá de tomilho fresco
    • Sal
    • Pimenta preta moída no momento
    • 3 colheres de sopa de queijo creme
    • 1 colher de sopa de mostarda Maille de Dijon

     

    Não acredita que esta receita é tão fácil de fazer? Então ligue o cronómetro. Aqui vai: comece por temperar o frango com sal e pimenta. Coloque um pouco de margarina numa frigideira, juntamente com um fio de azeite, e cozinhe o frango em lume médio, durante cerca de 20 minutos, até ficar com a carne no ponto e a pele bem estaladiça. 

    Enquanto o frango estiver a cozinhar, lave e corte os cogumelos. Depois, só tem de os saltear, com o alho e o tomilho, numa frigideira com um fio de azeite e um pouco mais de margarina, durante cerca de 3 minutos. Prepare o molho, aquecendo e misturando o queijo creme com a mostarda Maille de Dijon – e já está.

    Sirva as pernas de frango com os cogumelos e o molho de queijo creme e mostarda. Vai ver a delícia que é molhar o frango naquele molho divinal. Os mini-misteriosos não querem outra coisa.

     

    Um óptimo frango para si onde quer que a mostarda esteja,

    Ele

     

    vídeo e foto: casal mistério

     

    Uma receita feita em parceria entre o Casal Mistério e a mostarda Maille

     

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