Em 1897, o jornal Correio de Sintra escrevia que “é de lamentar o facto de ser a Praia das Maçãs muito visitada e não existir um estabelecimento conveniente onde os visitantes pudessem tomar as suas refeições e ‘descansarem um bocado’”. E depois explicava que o “estabelecimento do Prego era uma taberna, embora com esplanada”. Pouco depois abriria o Restaurant Flor da Praia das Maçãs (na foto), mas conhecido por Varanda do Grego, frequentado por vários intelectuais e artistas de Lisboa.
