Além de saudável, é delicioso. É mesmo o pequeno-almoço ideal para começar o dia com energia: é saciante, recheado de fibras, proteínas e antioxidantes. Ah, não tem açúcar e é vegan. Sim, são só qualidades. Esta receita do blog The Delicious Plate não em defeitos. E só precisa de 5 ingredientes: uma banana madura, cacau em pó, leite de amêndoa ou de avelã, sementes de chia e, para decorar, reserve avelãs picadas e umas fatias de banana.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para um pudim grande ou dois pequenos, espreite aqui a receita original.
Comece por esmagar a banana madura com o cacau em pó.
Junte o leite de amêndoa ou de avelã aos poucos e, a seguir, adicione as sementes de chia.
Deixe assentar durante 5 minutos e volte a misturar até os grumos desaparecerem.
Tape e guarde no frigorífico durante a noite.
No dia seguinte, sirva com as fatias de banana e as avelãs picadas.
Boas receitas,
Ela
receita e foto: the delicious plate
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