Se gosta de amêndoas ou de manteiga de amêndoa tem de passar a incluir esta receita do blog The Almond Eater na sua vida. É de comer e chorar por mais. Recheada de fibras, é saciante e deliciosa e vai ser o meu pequeno-almoço de hoje. Só precisa de 5 minutos de preparação e de 5 ingredientes: manteiga de amêndoa, xarope de ácer, leite de amêndoa, sementes de chia e de amêndoas para decorar.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.
Junte numa taça a manteiga de amêndoa, o xarope de ácer e o leite de amêndoa, e mexa bem. Não se preocupe se a manteiga de amêndoa ficar com alguns grumos. É normal. Acrescente as sementes de chia e mexa novamente até obter uma mistura homogénea. Transfira para um frasco e leve ao frigorífico durante, pelo menos, 3 horas, ou durante a noite.
Antes de servir, decore com um pouco mais de manteiga de amêndoa e amêndoas partidas. Agora, experimente…
É bom, não é?
Um ótimo fim de semana,
Ela
receita e foto: the almond eater
