Não precisa de forno e é tão fácil que até eu (o maior desastre que já passou por qualquer cozinha) consigo fazer. Esta receita do blog Isabel Eats é ideal para fazer hoje, guardar esta maravilha numa caixa e levar para o escritório. Os seus coleguinhas até vão fazer fila à frente da sua gaveta, a implorar por uma destas delícias.
Não deixe para amanhã o que pode fazer agora. Só precisa dos seguintes ingredientes: uma lata de leite condensado, pepitas de chocolate semi-doces, manteiga, flor de sal, canela, extrato de baunilha e frutos secos sem sal, como cajus e nozes, esmagados.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 16 quadrados, espreite aqui a receita original.
Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal e espalhe por cima spray de cozinha.
Derreta a manteiga numa panela pequena em lume brando. Junte as pepitas de chocolate, o leite condensado e misture até ficarem praticamente derretidos.
Adicione a flor de sal, a canela e o extrato de baunilha. Misture bem até derreter tudo e obter um creme macio. Retire do lume.
Acrescente agora os frutos secos picados.
Transfira a massa para o tabuleiro que preparou, decore o topo com mais frutos secos, tape e leve ao frigorífico durante pelo menos duas horas até ficar firme.
Antes de servir, decore com flor de sal e corte em 16 quadrados.
Um ótimo domingo,
Ela
receita e foto: isabel eats
