Esta receita de queijo brie no forno com figos e mel é tão deliciosamente doce que tanto pode ser um aperitivo como uma sobremesa. O que interessa é que tem mesmo de fazer este fim de semana porque é uma tentação irresistível. Ainda por cima é tão fácil como viciante. Assim, para fazer esta receita, do blog The View From Great Island, precisa de apenas 4 ingredientes: um queijo Brie redondo, figos frescos, pistácios picados e mel. Mais nada.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 10 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, pré-aqueça o forno a 180º C.
A seguir, desembrulhe o queijo e coloque-o num pirex ou numa travessa própria para ir ao forno.
Entretanto, corte os figos em quartos e disponha-os em círculos por cima do Brie. Espalhe os pistácios picados por cima do queijo e dos figos e finalize com um fio de mel.
Tape o queijo com uma folha de papel de alumínio, sem apertar demais, e leve ao forno durante 20 minutos. O queijo estará pronto quando estiver macio na parte de fora.
Espalhe mais um fio de mel antes de servir o seu queijo Brie no forno com figos e mel, acompanhado de umas tostinhas ou de pão torrado.
Um ótimo fim de semana,
Ela
