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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

queijo feta no forno com azeitonas e alecrim, o aperitivo mais fácil e viciante do mundo

Esta receita do blog The View From Great Island consegue juntar todos os sabores típicos do Mediterrâneo num só prato: queijo feta, azeite, azeitonas, limão, ervas aromáticas, enfim, ideal para quem gosta de seguir a famosa dieta mediterrânica. Além de ser muito saudável, é facílima de fazer. Por isso, desta vez vou roubar o avental ao meu querido Marido Mistério.

Só vou precisar de um bloco de queijo feta, de um bom azeite extra-virgem, sumo de limão, um misto de azeitonas, alecrim fresco, piripíri e pimenta preta. Não vale a pena acrescentar sal, porque o queijo feta é já por si muito salgado.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 10 pessoas, espreite aqui a receita original.

baked-feta-with-lemon-and-olives-1960-March-24-201

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Coloque o queijo feta numa travessa que vá ao forno e que possa usar para servir. Despeje o azeite por cima seguido do sumo de limão. Disponha as azeitonas à volta do queijo e decore com o alecrim. Corte metade de um limão e espalhe algumas fatias pela travessa. Tempere com o piripíri e a pimenta preta. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até começar a borbulhar. Pode tapar com uma folha de papel de alumínio.

Sirva quente com tostinhas ou torradas.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: the view from great island