É consensual entre os historiadores e gastrónomos que Bulhão Pato não foi o criador dessa receita, mas antes que essa terá sido uma homenagem que lhe foi feita por um cozinheiro.
É consensual entre os historiadores e gastrónomos que Bulhão Pato não foi o criador dessa receita, mas antes que essa terá sido uma homenagem que lhe foi feita por um cozinheiro.
