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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

quiche de ovos benedict, a receita que vai encher a sua família até à noite

Esta receita é ideal para aqueles dias em que a sua família se divide: uns querem ovos, outros querem quiche, outros só querem embirrar e ser do contra. Fácil: faz-se uma quiche de ovos Benedict. Além de alimentar uma multidão, consegue ter o incrível sabor dos dois e pode servir ao brunch ou ao almoço. A receita é do blog Prairie Winds Life e é muito fácil.

Só precisa de uma base de tarte já pronta, ovos, natas, leite, queijo Havarti ralado, queijo Asiago ralado, uma mistura de queijo parmesão e Asiago ralados, fiambre cortado em cubos, cebolinho picado, sal, pimenta e molho holandês (pode comprar aqui, por exemplo, ou fazer em casa).

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 10 pessoas, espreite aqui a receita original.

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Pré-aqueça o forno a 190º C. Pressione a base da tarte contra o fundo e os lados de uma forma de tarte e reserve.

Misture numa taça todos os ingredientes. Mexa bem antes de espalhar por cima da base. Leve ao forno durante 60 minutos ou até o centro da quiche ficar firme.

Retire do forno, deixe arrefecer 15 minutos antes de desenformar a quiche. Sirva quente com o molho holandês por cima e decorada com um pouco mais cebolinho picado.


Um ótimo domingo,

Ela

 

receita e foto: prairie winds life