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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

quinoa com chocolate e mirtilos, um pequeno-almoço saudável para começar bem a semana

Sim, juro que estou de dieta, por isso, é que vou começar o dia com este pequeno-almoço saudável que descobri no blog Yummly. É fácil, é delicioso e e, se fizer muita quantidade, dura-lhe a semana toda.

Para fazer esta maravilha só precisa de quinoa, leite de amêndoa ou leite de coco se preferir, mirtilos, cacau em pó e mel ou xarope de ácer.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

chocolate-blueberry-breakfast-quinoa-1-1.jpg

 

Ferva o leite de amêndoa e a quinoa num tacho pequeno. Reduza para lume brando, tape durante 15 minutos ou até a água ficar completamente absorvida. Retire do lume, tape com um pano de cozinha ou com um guardanapo e deixe assentar durante 5 minutos.

Junte o cacau e o mel e misture bem. Decore com os mirtilos e delicie-se.

 

Uma ótima semana,

Ela

 

receita e foto: yummly